Die Eis-Champions aus Bargteheide, Elvis und Drazen Bogicevic, haben mit ihrem handwerklich hergestellten Eis einen echten Publikumsliebling geschaffen. Was in der kleinen Eisküche in Bad Oldesloe begann, hat sich mittlerweile zu einer erfolgreichen Eismanufaktur in Bargteheide entwickelt. Die Brüder setzen weiterhin auf die Qualität ihrer handwerklichen Herstellung und verwenden nur frische Zutaten – und das schmeckt man!

In ihrem Eiscafé in Lübeck, einem beliebten Treffpunkt in der Altstadt, sind die Tische immer gut besucht. Die Lübecker lieben das Eis aus dem Norden und probieren sich durch zahlreiche kreative Sorten wie Biscotto Napolitano, Minze-Zartbitter, Passionsfrucht-Mandarine oder das trendige Cinnamon Crunch. „Unser zimtiges Eis mit Karamellsoße und Knusperstücken ist ein echter Hit“, sagt Elvis Bogicevic, der das Unternehmen zusammen mit seinem Bruder Drazen 2006 gründete.

Vom Café zur Eismanufaktur
Die Idee, Eis in Gläser abzufüllen und es im Lebensmitteleinzelhandel anzubieten, entstand während des Corona-Lockdowns. Was zunächst als Notlösung begann, hat sich zu einem Erfolgsrezept entwickelt. Seit 2020 gibt es Elvis Eis auch in Markant – acht verschiedene Sorten sind mittlerweile im Sortiment. Das Eis wird in einzigartigen Schraubgläsern mit Eiswaffel-Prägung verpackt, die für ihre Innovation bereits auf einem Branchenevent ausgezeichnet wurden. Die Kombination aus erstklassigem Design und erstklassigem Geschmack hat die Herzen der Eisliebhaber erobert.

„Was wir heute in unserer Manufaktur in Bargteheide produzieren, ist innerhalb weniger Tage im Laden erhältlich und wird gleichzeitig in unseren Eiscafés verkauft“, erklärt Elvis Bogicevic stolz.

Frische Zutaten und handwerkliche Herstellung
Elvis Eis überzeugt durch handwerkliche Herstellung und frische Zutaten. Für die Milchspeiseeissorten wird Milch von der Molkerei aus dem Nachbarort Struvenhütten verwendet. Das Eis wird direkt vor Ort pasteurisiert, wodurch der Fettgehalt perfekt kontrolliert und angepasst werden kann. Frische Zutaten wie Erdbeeren, Nüsse und echte Vanille sorgen für ein intensives Geschmackserlebnis.

Ein weiteres Geheimnis des intensiven Geschmacks ist die besondere Herstellung: Im Vergleich zu industriell produziertem Eis enthält Elvis Eis weniger Luft, was die Textur besonders cremig macht. Beliebte Sorten wie Cinnamon Crunch – mit seiner wohltuenden Zimtnote und Karamellsoße – sind echte Klassiker, die in jedem Moment Genuss bieten, sogar an kalten Wintertagen.

Eisgenuss aus der Region – Jetzt auch bei dir!
Mit der handwerklichen Qualität und den frischen Zutaten hat Elvis Eis die Herzen vieler Eisliebhaber erobert. Jetzt kannst auch du das leckere Eis aus Bargteheide direkt in deinem Supermarkt oder in einem der Eiscafés genießen. Überzeuge dich selbst von der Frische und dem intensiven Geschmack – ein echtes Stück norddeutscher Eis-Manufakturkunst!