Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Portionen: 4
Zutaten
400 g Mangofruchtfleisch
3 EL Puderzucker
200 g Sahne
1 Pck. Sahnesteif
6 cl Eierlikör
4 Amarettini
0.5 TL Kakao
10 Min
+ Kühlzeit
Eierlikör-Mango-Creme
Zubereitung
(1) Mangofruchtfleisch mit 1 EL Puderzucker pürieren.
(2) Sahne schlagen, dabei restlichen Puderzucker und Sahnesteif zufügen. Zum Schluss Eierlikör zügig unterrühren.
(3) Mangopüree und Eierlikörsahne abwechselnd in Dessertgläser schichten. 1 Stunde kühlen.
(4) Amarettini aufsetzen, mit Kakao bestäuben und servieren.
Nährwert
| Brennwert |
300 kcal (15%)
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Kalorienangabe pro Portion
Prozentangabe bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2000 kcal
Prozentangabe bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2000 kcal