Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Portionen: 4 Glas
Zutaten
200 g Wassermelone
2 Basilikumzweige
1 Zitrone (Saft)
12 cl Gin
8 cl Zuckersirup
2 Handvoll Eiswürfel
Außerdem
4 Cocktailschalen oder Martinigläser
10 Min
Gin-Cocktail mit Melone
Zubereitung
(1) Wassermelone würfeln, einige Stücke für die Deko beiseitelegen. Basilikum abbrausen und trocken schütteln, einige schöne Triebspitzen beiseitelegen.
(2) Nacheinander mit jeweils ¼ der Zutaten im Shaker einen Cocktail wie folgt zubereiten:
(3) Wassermelone mit etwas Basilikum und Zitronensaft im Shaker zerdrücken, Gin und Sirup zufügen.
(4) Eiswürfel zufügen und schütteln.
(5) 1 Eiswürfel ins Glas geben, Cocktail mittels eines Strainers oder durch ein Sieb ins Glas füllen.
(6) Cocktail mit Wassermelone und Basilikum dekoriert servieren.
(7) Tipp: Zum Zerdrücken der Zutaten eignet sich ein Holzstößel, den man auch für die Zubereitung von Caipirinha benutzt. Statt Zuckersirup passt auch Melonensirup oder Melonenlikör.
Nährwert
| Brennwert |
160 kcal (8%)
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Kalorienangabe pro Portion
Prozentangabe bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2000 kcal
Prozentangabe bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2000 kcal