Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Portionen: 4
Zutaten
4 Stängel Zitronengras
4 Kakis
1 Banane
4 Saftorangen oder
200 ml Orangensaft
200 ml Kokosmilch
1 TL Mandel- oder Erdnussmus
1 gestr. TL TL Kurkuma
10 Min
Orangen-Kaki-Smoothie
Zubereitung
(1) Zitronengras putzen.
(2) 1 Kaki horizontal hauchfein hobeln. Je 1 schöne Scheibe in ein glattes Trinkglas geben und von innen gegen das Glas drücken.
(3) Übrige Kakis schälen und vierteln. Banane schälen und in Stücke teilen.
(4) Orangen auspressen.
(5) Kakis, Banane, Orangensaft und Kokosmilch in einem Mixer pürieren. Mandelmus und Kurkuma zufügen, nochmals kurz pürieren.
(6) Smoothie in Gläser füllen. Zitronengras hineinstecken und sofort servieren.
(7) Tipp: Wer mag, verfeinert den Smoothie mit geriebenem Ingwer.
Nährwert
| Brennwert |
280 kcal (14%)
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Kalorienangabe pro Portion
Prozentangabe bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2000 kcal
Prozentangabe bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2000 kcal