Vorspeise
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Antipasti aus Babymöhren und Zuckerschoten
30 Min
Foto: Henrik Matzen
Antipasti di Verdura (Gemüse-Antipasti)
50 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Apfel-Crostini
35 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Apfel-Kürbis-Suppe
60 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Apfelscheiben mit Ziegencamembert
20 Min
Foto: Frederik Röh
Aponkye Nkakra
60 Min
Foto: Henrik Matzen
Arepas Reina Pepiada
45 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Asiatischer Mini-Römersalat mit Shrimps
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Asiatischer Nudelsalat
35 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Auberginensalat mit Kräuterrolle und Tortillachips
20 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Austernpilzspieße
20 Min
Foto: Frederik Röh
Badinjan-Salad (Auberginensalat)
30 Min
Foto: Henrik Matzen
Basler Mehlsuppe
80 Min
Foto: Frederik Röh
Biim (Burkinische Suppe)
60 Min
Foto: Frederik Röh
Bileschi
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Blätterteigquadrate mit Feigen und Ziegenfrischkäse
30 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Blumenkohl-Schinken-Salat
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Blumenkohlsuppe mit Speckwürfeln
25 Min
Foto: Henrik Matzen
Bobó de camarao (Brasilianische Garnelensuppe)
70 Min
Foto: Henrik Matzen
Börek (Gefüllte Teigröllchen)
45 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Borschtsch (Rote-Bete-Suppe)
90 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Bratpaprika mit Curry-Schmand-Dip
15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Brokkoli-Frischkäsesuppe mit Mandeln
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Brokkolicremesuppe mit gehobelten Nüssen
30 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Bruschetta mit Pastinaken und Kräuterseitlingen
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Bruschetta mit Sardellen
35 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Bunt gemischter Blattsalat
15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Bunte Bohnensuppe
50 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Bunter Gemüseteller mit Kressequark
20 Min
Foto: Frederik Röh
Cawl cennin with Welsh Rarebit
50 Min
Foto: Henrik Matzen
Ceviche-Mix
30 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Champignon-Antipasti
40 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Champignon-Bärlauch-Suppe
25 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Champignonrahmsuppe mit Croûtons
40 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Champignonsalat mit Apfel und Zwiebel
15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Chicoree mit Mandarinen und Speck
25 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Chicorée mit Ricotta und gebratenen Birnen
15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Chicoréecremesuppe mit Roggencroûtons
40 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Chicoréesalat mit Apfel, Traube und Mandel
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Chinakohl-Käse-Salat mit Mandarine und Walnuss
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Chinakohlsalat mit Hähnchenbrust
40 Min
Foto: Frederik Röh
Chukauni (Joghurt mit Kartoffeln und Gewürzen)
30 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Couscous-Erbsen-Salat mit Dill
25 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Couscoussalat mit Feta und Johannisbeeren
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Couscoussalat mit Gurke und Ingwer
35 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Cremige Lauch-Zitronen-Suppe
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Dattel-Schinken-Aufstrich
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Dönersalat mit Knoblauch und Minze
15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Dreierlei Frischkäse-Kräuterbällchen
15 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Eier in Kerbel-Schnittlauch-Soße
15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Eisbergsalat mit Gorgonzoladressing
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Eisbergsalat mit Ingwer-Sahnesoße
20 Min
Foto: Samova
Erbsencremesuppe mit Minze
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Erdbeer-Spargel-Salat mit Babyspinat
35 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Erdbeer-Spargel-Salat mit Camembert
35 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Feldsalat mit Honig-Senf-Dressing
15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Feldsalat mit pochiertem Ei
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Feldsalat mit Rotkohl und Feta
25 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Feldsalat mit Schinken und gebratenem Spargel
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Feldsalat mit Specksoße zu Rührei
25 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Fenchelcarpaccio mit Pinienkernen
25 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Festtagssüppchen mit Entenbrust
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Festtagssuppe mit Spargel
40 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Fiskesuppe fra Bergen (Fischsuppe aus Bergen)
40 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Flammkuchen mit Bärlauchcreme
25 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Flammkuchen mit Wildlachs
25 Min
Foto: Frederik Röh
Focaccia con Crema di Pomodori
30 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Frittierte Muscheln mit Cocktailsoße
20 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Frittierter Mozzarella auf Mini-Römersalat
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Fruchtiger Krabbensalat
20 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Frühkartoffeln in Speck mit Petersiliengremolata
50 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Frühlingssalat mit Joghurt-Knoblauch-Dressing
20 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Frühlingssalat mit Radieschen und Limettendressing
20 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Frühlingssuppe mit Muskatklößchen
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Frühstückseier auf Kresserahm
15 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Garnelen vom Grill mit Knoblauchquark
30 Min
Foto: Frederik Röh
Gazpacho de Asturias
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Gebackene Tomaten mit Nudelfüllung
20 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Gebackene Weißkohlscheiben mit Dattel-Curry-Dip
40 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Gebratene Auberginen
20 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Gebratene Champignonköpfe mit Knoblauchdip
25 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Gebratene Lachsröllchen mit Meerrettichschmand
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Gefüllte Eier mit Schnittlauch-Senf-Creme
25 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Gefüllte Gurkentürmchen
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Gegrillte Paprika mit Schafskäse
30 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Gegrillte Süßkartoffelscheiben mit Korianderdip
25 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Gemüsesalat mit Zuckerschoten und grünem Spargel
40 Min
Foto: Henrik Matzen
Geräucherte Lachsforelle im Glas
25 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Glasnudelsalat mit Melone und Frühlingszwiebel
35 Min
Foto: Henrik Matzen
Goi Cuon (Gemischte Rollen)
30 Min
Foto: Henrik Matzen
Gỏi Cuốn (Vietnamesische Sommerrollen)
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Gratinierte Austern mit Knoblauch
30 Min
Foto: Henrik Matzen
Grüner Spargel mit Burrata und Grilltomate
45 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Grüner Spargel mit Mozzarella und Pesto
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Grünkohlsalat mit Rote Bete und Mandarine
20 Min
Foto: Henrik Matzen
Guo Tie (Gebratene Maultaschen)
60 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Gurkenhäppchen mit Ziegenfrischkäse
15 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Gurkensalat mit Koriander und Erdnüssen
15 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Gurkensalat mit Sauerrahm
15 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Gurkensuppe mit Dill und Riesengarnelen
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Halbe Eier mit Schnittlauch und Appetitsild
25 Min
Foto: Frederik Röh
Haringsalade
20 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Heißkalter Melonensalat mit Chorizo
20 Min
Foto: Frederik Röh
Herbstlicher Salat mit Rehfilet und Pfifferlingen
60 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Herbstsalat mit Birne und Petersilienmayonnaise
25 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Herbstsalat mit Kürbis, Birne und Nüssen
30 Min
Foto: Henrik Matzen
Holsteiner Kartoffelsuppe
60 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Honigmöhren
25 Min
Foto: Frederik Röh
Horiatiki salata mes Zaziki (Bauernsalat mit Joghurt-Gurken-Dip)
20 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Italienischer Chicorée
30 Min
Foto: Henrik Matzen
Jalapeño Poppers (Gefüllte Jalapeño-Schoten)
30 Min
Foto: Frederik Röh
Janssons Frestelse
25 Min
Foto: Frederik Röh
Jiācháng liángbàn fěnsī (Chinesischer Glasnudelsalat)
45 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Kaki-Kürbis-Suppe mit Garnelen
35 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Kalte Bohnensuppe
40 Min
Foto: Frederik Röh
Kalte Gurkensuppe mit Krabben
45 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Kalte Kirschsuppe mit Griessklösschen
40 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Karamellisierte Kiwi an Ziegenkäse
35 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Kartoffel-Bohnen-Salat mit Makrele
30 Min
Foto: Frederik Röh
Kashke bademjun
70 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Kelewele
45 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Kiwi-Tomaten-Feta-Salat mit Kräuterbrot
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Kiwi-Trauben-Salat mit Mandelkrokant
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Knoblauchsuppe mit Paprika
60 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Knusperfladen mit Roter Bete und Kräuterrahm
80 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Kohlrabi-Carpaccio mit Radieschen-Ei-Dressing
15 Min
Foto: Frederik Röh
Kolokithakia tiganita
20 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Königskrabben-Brotsalat
25 Min
Foto: Frederik Röh
Kopfsalatsuppe mit Minzcreme
20 Min
Foto: Henrik Matzen
Kopfsalatsuppe mit Räucherlachsstreifen
20 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Krautsalat mit Birne und Haselnuss
20 Min
Foto: Henrik Matzen
Kuku Sabzi (Kräuteromelett)
30 Min
Foto: Frederik Röh
Kuku Sibzamini
45 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Kumato-Mozzarella-Carpaccio
20 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Kürbiscremesuppe mit Erdnusstopping
40 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Kürbissuppe mit Lauch und Krabben
50 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Labskaus
70 Min
Foto: Henrik Matzen
Lietuviški šaltibarščiai (Kalte Rote-Bete-Suppe)
60 Min
Foto: Henrik Matzen
Linsensalat mit Avocado und Erdbeere
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Lollo Rosso mit Nektarinen und Shrimps
25 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Lollo Rosso mit Paranuss und Birne
20 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Mairübchen-Carpaccio
15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Mairübchen-Eiersalat
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Mairübchensuppe
60 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Mangoldrührei mit Ziegenfeta
20 Min
Foto: Henrik Matzen
Mapo Tofu (Scharf gebratener Tofu)
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Maronensuppe mit gebratenem Porree
25 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Matjes-Gurken-Tatar mit Preiselbeerschmand
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Melonen-Rucola-Salat
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Melonen-Surimi-Cocktail
45 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Melonen-Tomaten-Gazpacho mit Brotwürfeln
20 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Mini-Flammkuchen mit Ziegenkäse und Weintrauben
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Minirömersalat mit Oliven und Croûtons
25 Min
Foto: Henrik Matzen
Mirza Ghasemi (Auberginen-Dip)
45 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Möhren-Lauch-Rohkost mit Bulgur
30 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Möhren-Orangen-Suppe mit Knuspergarnelen
60 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Möhren-Ziegenkäse-Tarte
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Möhrenstifte auf Feldsalat
15 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Nektarinencarpaccio mit Holunderblütenquark
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Nordseekrabbensuppe
35 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Nudelsalat mit Cabanossi und Pesto
25 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Nudelsalat mit Frühlingszwiebeln und getrockneten Tomaten
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Ofenmöhren mit Zitronenmayonnaise
50 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Paprika-Antipasti
90 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Paprikasalat mit Mais und Feta
45 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Pastinaken-Paprika-Antipasti
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Pastinakensuppe mit Erdnüssen
45 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Pastinakensuppe mit Pfifferlingen
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Petersilienwurzelsuppe
25 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Pomelo-Chutney mit Mandeln und Rosinen
60 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Porree-Käsesuppe mit Apfel und Schinkenspeck
50 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Radicchio mit karamellisierten Walnüssen
20 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Radicchio-Rohkost mit Orange und Walnuss
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Radieschensuppe
50 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Räuchermakrelensuppe mit Petersilie und Apfel
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Reis-Puten-Salat mit Peperonidressing
35 Min
Foto: Frederik Röh
Rejecocktail Med Avocado
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Riesengarnelen mit Dillbutter
20 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Rinderbouillon mit kleinen Gnocchi
120 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Rindercarpaccio mit Sesam und Sproßen
20 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Rindfleischsalat mit Brokkoli und Heidelbeeren
35 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Roastbeef mit Roter Bete
20 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Rosenkohl-Orangen-Suppe
40 Min
Foto: Frederik Röh
Rosolli
30 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Rote-Bete-Carpaccio
60 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Rote-Bete-Kokos-Süppchen
45 Min
Foto: F
Rote-Bete-Salat mit karamellisierten Walnüssen
45 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Rote-Bete-Suppe mit Kresse und Crème fraîche
45 Min
Foto: Frederik Röh
Rote-Bete-Tatar mit Kürbisspalten und Holunderschaum
80 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Rotkohl-Orangen-Salat
25 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Rotkohlrohkost mit Apfel und Walnuss
25 Min
Foto: Frederik Röh
Rybna Soljanka (Ukrainische Fischsuppe)
40 Min
Foto: Henrik Matzen
Rybnyy sup (Klare Fischsuppe)
60 Min
Foto: Frederik Röh
Saaristolaisleipä (Finnisches Brot mit Lachscreme)
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Salat mit bunten Möhren und Ei
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Salat mit Räucherfisch und Hausfrauendressing
20 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Salatbowl mit bunten Tomaten, Mais und Feta
15 Min
Foto: Frederik Röh
Šaltibarščiai (Kalte Rote-Bete-Suppe)
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Schalottensuppe mit Parmesanchips
35 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Schichtsalat im Glas mit Kichererbsen
15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Schinken-Spargel-Röllchen mit Zitronen-Kräuter-Mayonnaise
20 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Schwarzwurzelsuppe mit geräucherter Forelle
40 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Sellerie-Trauben-Salat
15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Selleriesuppe mit Croûtons und Radieschen
30 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Selleriesuppe mit Rote Bete
35 Min
Foto: Frederik Röh
Shahi Paneer (Indischer Frischkäse)
60 Min
Foto: Frederik Röh
Sigara Böregi (Gefüllte Teigzigarren)
30 Min
Foto: Henrik Matzen
Sommersalat mit Burrata und Erdbeeren
30 Min
Foto: Frederik Röh
Sopa de nuez (Pekannusssuppe)
40 Min
Foto: Henrik Matzen
Soto Ayam (Kurkuma-Suppe mit Huhn)
30 Min
Foto: Henrik Matzen
Soupe Jo (Gerstensuppe)
60 Min
Foto: Henrik Matzen
Spargel im Schinken-Parmesan-Mantel
35 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik
Spargel und Roastbeef auf Kopfsalat
20 Min
Foto: Frederik Röh
Spargelcremesuppe
60 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Spargelpasteten
40 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Spinat-Feta-Taschen
40 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Spinatsalat mit Pinienkernen und gelber Paprika
15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Spitzkohlsalat mit Tofu
40 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Staudensellerie mit Schinken
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Steckrüben-Möhren-Salat
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Süßkartoffel-Apfel-Salat mit Frischkäsecreme
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Süßkartoffelsuppe
60 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Süßkartoffel-Petersilien-Suppe mit Würzöl
25 Min
Foto: Henrik Matzen
Tarteletter med høns i asparges (Blätterteiggebäck mit Huhn und Spargel)
40 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Tempura (Frittiertes Gemüse)
30 Min
Foto: Frederik Röh
Terrine de crabe (Flusskrebsterrine mit Linsensalat)
80 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Tomaten-Feta-Salat mit Melone
20 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Tomaten-Schinken-Carpaccio
15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Tomatensalat mit Avocado und Pinienkernen
15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Tomatensalat mit Oliven und Feta
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Tomatensuppe mit Basilikum-Hackklößchen
50 Min
Foto: Henrik Matzen
Tortilla Salad (Texanische Vorspeise)
60 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Traubenspieße vom Grill
30 Min
Foto: Henrik Matzen
Tschebureki (Gefüllte Teigtaschen)
60 Min
Foto: Frederik Röh
Wan Tan
50 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Weintrauben-Käsesalat
25 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Westernsalat mit American Dressing
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Winterlicher Brotsalat
40 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Wirsingsalat mit Nüssen und Äpfeln
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Würziger Pomelo-Snack
20 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Zucchini mit Mozzarella, Tomate und Parmaschinken
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Zucchinisüppchen mit Kasseler
50 Min
Foto: Frederik Röh
Zupa kalafiorowa (Blumenkohlsuppe)
90 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Zwiebelsuppe mit überbackenem Käsebrot
15 Min