Beilage
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Artischocke mit dreierlei Dip
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Asiatischer Nudelsalat
35 Min
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Aubergine aus dem Ofen mit Joghurtdip
50 Min
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Austernpilzspieße
20 Min
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Avocado-Grapefruit-Salat mit Babyspinat
15 Min
Foto: Frederik Röh
Baba Ghanoush (Auberginencreme)
60 Min
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Basilikum-Perlgraupen-Salat
30 Min
Foto: Henrik Matzen
Biberli Ekmek (Paprikabrot)
40 Min
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Blattsalate mit Shrimps und Aloe Vera
20 Min
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Blumenkohl-Schinken-Salat
20 Min
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Blumenkohl-Wings
40 Min
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Bratpaprika mit Curry-Schmand-Dip
15 Min
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Brokkoli-Champignon-Gemüse
30 Min
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Brokkoli-Pomelo-Salat mit Kokos
20 Min
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Brokkolisalat mit Ei und Ingwerdressing
20 Min
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Brotsalat mit Rucola und Bacon
35 Min
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Bruschetta mit Pastinaken und Kräuterseitlingen
20 Min
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Bunt gemischter Blattsalat
15 Min
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Bunte Salatplatte
30 Min
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Bunter Kartoffelsalat
15 Min
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Bunter Tortellini-Salat
20 Min
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Buttermöhren mit Pinienkernen
30 Min
Foto: Henrik Matzen
Caesar Salad
60 Min
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Champignonsalat mit Apfel und Zwiebel
15 Min
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Chicorée mit Ricotta und gebratenen Birnen
15 Min
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Chicorée-Apfel-Salat
20 Min
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Chicoréesalat mit Apfel, Traube und Mandel
20 Min
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Chicoréesalat mit Avocado und Granatapfel
15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Chicoréesalat mit Walnüssen
30 Min
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Chicoréeschiffchen mit Schinken und Ei
30 Min
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Chinakohl-Käse-Salat mit Mandarine und Walnuss
20 Min
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Chinakohl-Orangen-Salat mit Sesamdressing
15 Min
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Couscous mit Datteln, Paprika und Koriander
35 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Couscoussalat mit Feta und Johannisbeeren
30 Min
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Couscoussalat mit Gurke und Ingwer
35 Min
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Dithmarscher Grünkohl
100 Min
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Edamersalat mit Wurst und Melone
20 Min
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Eier in Kerbel-Schnittlauch-Soße
15 Min
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Eiersalat
Min
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Eingelegte Dillgurken mit Knoblauch
20 Min
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Eingelegte Kräutereier
30 Min
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Eingelegte Paprika
40 Min
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Eingelegte Spitzpaprika
40 Min
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Eingelegte Zitronen
25 Min
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Eingelegter Feta mit Bärlauch und Rapsöl
15 Min
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Eingelegter Knoblauch im Glas
35 Min
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Eingelegtes Bohnengemüse
25 Min
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Eisbergsalat mit Gorgonzoladressing
20 Min
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Eisbergsalat mit Ingwer-Sahnesoße
20 Min
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Eisbergsalat mit Kidneybohnen und Erdnusscrunch
15 Min
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Eisbergsalat mit Thunfischsosse
20 Min
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Endiviensalat mit Birne und Gorgonzola
25 Min
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Ensalada Chilena
15 Min
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Erbsen-Reis-Salat mit Krabben
35 Min
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Erdbeer-Feta-Salat
15 Min
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Erdbeer-Spargel-Salat mit Babyspinat
35 Min
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Exotischer Fruchtsalat aus der Honigpomelo
35 Min
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Feldsalat mit Honig-Senf-Dressing
15 Min
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Feldsalat mit pochiertem Ei
30 Min
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Feldsalat mit Roquefort und Walnüssen
20 Min
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Feldsalat mit Rotkohl und Feta
25 Min
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Feldsalat mit Specksoße zu Rührei
25 Min
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Feldsalat mit Walnussäpfeln
15 Min
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Fenchelcarpaccio mit Pinienkernen
25 Min
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Fermentierter Chinakohl mit Paprika
15 Min
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Fermentierter Weißkohl nach Kimchi-Art
25 Min
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Fermentierter Wirsingkohl
15 Min
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Fitnessbrötchen mit Haferkleie und Leinsamen
30 Min
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Frittierte Muscheln mit Cocktailsoße
20 Min
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Fruchtiger Eisbergsalat
20 Min
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Fruchtiger Käsesalat mit Weintrauben
20 Min
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Frühkartoffeln in Speck mit Petersiliengremolata
50 Min
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Frühlingssalat mit Buttermilchdressing
30 Min
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Frühlingssalat mit Joghurt-Knoblauch-Dressing
20 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Frühlingssalat mit Radieschen und Limettendressing
20 Min
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Garnelen vom Grill mit Knoblauchquark
30 Min
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Garnelenspieße mit Estragon-Marinade
45 Min
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Gebackene Tomaten mit Nudelfüllung
20 Min
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Gebackener Rotkohl mit Honig und Nüssen
60 Min
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Gebratene Champignonköpfe mit Knoblauchdip
25 Min
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Gebratene Kopfsalatherzen mit Semmelbröseln und Ei
20 Min
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Gebratene Pastinaken mit Pinienkern-Thymian-Topping
25 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Gefüllte Champignons
20 Min
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Gefüllte Spitzpaprika
45 Min
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Gefüllte Tomaten
30 Min
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Gefüllte Zucchini
50 Min
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Gegrillte Paprika mit Schafskäse
30 Min
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Gegrillte Tomaten-Hähnchenspieße auf Gnocchi
20 Min
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Gemüse im Bierteig
30 Min
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Gemüse-Nektarinen-Spieße
50 Min
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Gemüsesalat mit Zuckerschoten und grünem Spargel
40 Min
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Geschmorter Salat mit Porree und Möhre
25 Min
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Granatapfel-Rotkohl
40 Min
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Grünkohlsalat mit Clementinen und Ingwerdressing
20 Min
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Gurken-Tomaten-Salat mit Feta
15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Gurkengemüse mit Dill
25 Min
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Hackbratenmuffins mit Fetakäse und Zwiebeln
40 Min
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Haringsalade
20 Min
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Herbstsalat mit Birne und Petersilienmayonnaise
25 Min
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Heringssalat mit Roter Bete
20 Min
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Herzhaftes Rotkohlgemüse
70 Min
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Honigmöhren
25 Min
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Italienischer Kartoffelsalat mit Parmaschinken
30 Min
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Kartoffel-Koriander-Salat
20 Min
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Kartoffel-Linsen-Salat mit Balsamicodressing
30 Min
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Kartoffelsalat
50 Min
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Kartoffelsalat mit Apfel und Gurke
30 Min
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Kartoffelsalat mit Hering
20 Min
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Kartoffelsalat mit Rote Bete und Mangold
25 Min
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Käse-Wurst-Salat
10 Min
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Knoblauchbrötchen
30 Min
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Kohlrabi-Nuss-Rohkost mit Skyr-Zitronensoße
15 Min
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Kohlsalat mit Birne und Ingwer
20 Min
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Kolokithakia tiganita
20 Min
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Kopfsalat mit Granatapfel
20 Min
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Krautsalat mit Birne und Haselnuss
20 Min
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Kürbis-Schupfnudeln mit Quark
70 Min
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Kürbisbrötchen mit Pfeffer und Rosmarin
40 Min
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Lauwarmer Kartoffelsalat
45 Min
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Linsenbratlinge mit orientalischem Dip
60 Min
Foto: Henrik Matzen
Linsennudel-Spargel-Salat mit Zitrone
25 Min
Foto: Henrik Matzen
Linsensalat mit Avocado und Erdbeere
30 Min
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Lollo Rosso mit Nektarinen und Shrimps
25 Min
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Lollo Rosso mit Paranuss und Birne
20 Min
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Mairübchensalat
20 Min
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Mais-Avocado-Salat mit Frühlingszwiebeln
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Mais-Reis-Salat mit Paprika und Chorizo
35 Min
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Mango-Brokkoli-Salat mit gegrillter Hähnchenbrust
25 Min
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Masala Vada
20 Min
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Matjes-Gurken-Tatar mit Preiselbeerschmand
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Melonen-Rucola-Salat
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Möhren-Lauch-Rohkost mit Bulgur
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Möhrenstifte auf Feldsalat
15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Muskat-Mischbrötchen
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Nudelsalat mit Fenchel
30 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Nudelsalat mit Frühlingszwiebeln und getrockneten Tomaten
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Nudelsalat mit Thunfisch und Kapern
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Ofenmöhren mit Korianderöl
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Ofenspargel mit Zitronen-Kerbel-Dip
40 Min
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Orangen-Wirsing-Gemüse
60 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Papaya-Gurken-Salat mit Serranoschinken
15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Paprika-Antipasti
90 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Paprikasalat mit Mais und Feta
45 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Pastinakensalat mit Hering und Möhre
25 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Pellkartoffel-Spargel-Salat mit Knusper-Kichererbsen
30 Min
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Pellkartoffelsalat mit Speck und Radieschen
45 Min
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Petersilien-Bulgur-Salat mit Tomaten und Fetakäse
25 Min
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Petersilien-Kichererbsen-Salat mit Tomaten
15 Min
Foto: Frederik Röh
Pilzrisotto
45 Min
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Pomelo-Chutney mit Mandeln und Rosinen
60 Min
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Porree-Sellerie-Salat
30 Min
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Quinoa-Rucola-Salat mit Himbeeren und Mozzarella
30 Min
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Radicchio mit karamellisierten Walnüssen
20 Min
Foto: Henrik Matzen
Radicchio-Apfel-Salat mit Kürbiskernen
15 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Radieschen-Wurstsalat
15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Rettich-Gurken-Salat
20 Min
Foto: Henrik Matzen
Rissalat med karryristede kikærter (Reissalat mit Kichererbsen)
45 Min
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Rosolli
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Rote-Bete-Crumble mit Zwiebeln
35 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Rotkohl-Mandarinen-Salat mit Erdnussdressing
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Rotkohl-Orangen-Salat
25 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Rotkohlrohkost mit Apfel und Walnuss
25 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Rotweinzwiebeln
15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Rucola-Linsen-Salat mit Passionsfrucht-Dressing
30 Min
Foto: Henrik Matzen
Rucola-Nudelsalat mit gegrillter Paprika
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Rucola-Tomaten-Salat
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Rucola-Walnuss-Salat
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Rucolasalat mit Gyros
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Sahnige Dillkartoffeln
35 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Salat mit Feta und Johannisbeerdressing
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Salat mit Hähnchen und Grünen Bohnen
45 Min
Foto: Frederik Röh
Salat Olivier
40 Min
Foto: Henrik Matzen
Salpicao de Frango (Brasilianischer Geflügelsalat)
50 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Schichtsalat im Glas mit Kichererbsen
15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Schnittlauch-Kapern-Focaccia
30 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Schwarzwurzeln mit Semmelbröseln
40 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Sellerie-Trauben-Salat
15 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Smashed Potatoes
60 Min
Foto: Henrik Matzen
Spaghettisalat mit Garnelen
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Spargel-Avocado-Erbsen-Salat
35 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Spargel-Focaccia
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Spargelpasteten
40 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Spargelröllchen
10 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Spitzkohlsalat mit Essig und Honig
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Spitzkohlsalat mit Tofu
40 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Steckrüben-Möhren-Salat
20 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Sugarone-Trauben mit Feta und Sonnenblumenkernen
15 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Süß-säuerlicher Salat mit Makrele und Datteln
15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Süßkartoffel-Apfel-Salat mit Frischkäsecreme
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Süsssaures Möhren-Lauch-Gemüse
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Süßsaure Rote Bete mit Apfel und Zimt
25 Min
Foto: Frederik Röh
Tabouleh
25 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Tempura (Frittiertes Gemüse)
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Tomaten-Feta-Salat mit Melone
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Tomatensalat mit Avocado und Pinienkernen
15 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Tomatensalat mit Oliven und Feta
30 Min
Foto: Frederik Röh
Tortilla Española
60 Min
Foto: Frederik Röh
Túrós Pogácsa (Salziges Quarkgebäck)
45 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Waldorfsalat
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Weißkohlsalat mit Speck
30 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Weizen-Zucchini-Salat mit Wilden Pfirsichen
35 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Winterlicher Brotsalat
40 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Wintersalat mit glasierten Champignons und Orange
25 Min
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Wirsingkohl mit getrockneten Tomaten
25 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Wirsingsalat mit Nüssen und Äpfeln
20 Min
Foto: André Chales de Beaulieu
Zwiebelsalat mit Rohmilchkäse
30 Min